Mellanmål
Mellanmålen är nog det vi slarvar med mest. Jag personligen kan ha svårt att variera mellanmålen. Det blir ofta frukt, mackor m.m som går snabbt och lätt. Sen kan det vara svårt att veta hur mycket man ska äta till mellanmål?
Om vi plockar fram siffrorna igen bara för att få ett perspektiv på ungefär hur mycket vi ska äta.
Varje mellanmål ska stå för 10-15% av energiintaget för en dag.
Hur mycket är då 10-15 %?
Om vi tar mig igen, så skulle jag ha i mig ca 2400 kcal på en dag. Då ska varje mellanmål bestå av ca 240-360kcal beroende på hur många mellanmål jag äter på en dag. Men mellan 2-3st per dag är rekomendationerna.
Och vad ska man då äta till mellanmål?
Precis samma som alla övriga mål. Protein,kolhydrater och fett!
Varför ska man äta mellanmål?
För att hålla blodsockernivån så jämnt som möjligt under hela dagen. Därför är det viktigt att få i sig av både kolhydrater,proteiner och fett. För äter man bara kolhydrater som vi oftast gör till mellanmål(frukt) så stiger blodsockret fortare än vad vi vill att det ska göra. Stiger det fort så sjunker det fort också.
Men har vi lite av varje så hjälps dom åt så att det höjs sakta och där med sjunker sakta.
Om man tar nötter till frukten så blir det så betydligt bättre. För nötter innerhåller både proteiner och fett.
Frukt och mackor är inget fel, men det gäller även att variera mellanmålen. Gör precis som på frukosten. Skriv ner mellanmål ni tycker om och gör dom dagen innan så slipper ni tänka när ni väl ska äta.
Vet ni om att ni ska fara runt, gör då mellanmål som ni enkelt kan ta med er och äta.
Hur mycket är 10-15% i mat?
Om jag säger så här, att en frukt räcker inte som mellanmål!
Jag behöver tex äta:
1 banan, 1 clementin, 10st hasselnötter och en ruta Lindts mörka choklad 70% för att få i mig mellan 10-15% av mina 2400 kcal. Och detta är bara ETT mellanmål för mig.
Så jag kan nog säga att de flesta av oss inte är så bra på att äta mellanmål. Vi är väldigt duktiga att se till att vår barn gör det men det är minst lika viktigt att vi ser till att vi själv också gör det.
Sen gäller det att känna efter vad som passar för en själv. Jag kanske mår bättre av att äta lite mindre till mellanmål och kanske ta ett extra mellanmål istället.
Om vi håller vårt blodsocker jämnt under hela dagen, så ska ni få se att ni kommer att må bättre, vara piggare och att sötsuget på kvällen inte är så påtagligt som när ni har skippat frukost och ätit sallad till lunchen.
Sen är det vanorna som också ska brytas. Har man tagit den där kakan på kvällen så har det blivit en vana.
Och det är dom som är svårast att bryta. Man säger att en vana tar ca 6 månader att bli av med. Tänk så många år ni har byggt upp alla era vanor. Då kan inte det gå över en natt att ändra på allt iheller. Så låt det ta sin tid. Men glöm inte bort att njuta av livet. För det springer så fort förbi oss ändå.
Lika viktigt som det är för en diabetiker att hålla blodsockernnivån jämn, är det för oss "vanlig" också.
Men vi behöver inte bekymra oss för hur mycket insulin vi behöver, för det sköter vår kropp själv. Men vi mår inte iheller bra av att ha för mycket insulin i kroppen. Det skadar oss också!! Men det glömmer vi bort eftersom vi inte ser det.
För er som inte vet vad insulin är, så är det ett hormon som behövs för att släppa in glykos i cellerna för att vidare omvandling till energi. Har man nersatt insulinproduktion eller helt utesluten (diabetiker) så stannar sockret i blodet och blodsockret stiger kraftigt och en mängd symtomer uppträder.
När vårt blodsocker sjunker det är då vi blir hungriga och när det stiger så känner vi oss mätta.
Jag kommer att skriva mer om blodsockret en annan gång, men det är viktigt att hålla det jämnt för att vi ska må bra.
Glöm nu inte era mellanmål!
Här kommer några förslag till.
MELLANMÅL
Blåbär/hallonsmoothie
Om vi plockar fram siffrorna igen bara för att få ett perspektiv på ungefär hur mycket vi ska äta.
Varje mellanmål ska stå för 10-15% av energiintaget för en dag.
Hur mycket är då 10-15 %?
Om vi tar mig igen, så skulle jag ha i mig ca 2400 kcal på en dag. Då ska varje mellanmål bestå av ca 240-360kcal beroende på hur många mellanmål jag äter på en dag. Men mellan 2-3st per dag är rekomendationerna.
Och vad ska man då äta till mellanmål?
Precis samma som alla övriga mål. Protein,kolhydrater och fett!
Varför ska man äta mellanmål?
För att hålla blodsockernivån så jämnt som möjligt under hela dagen. Därför är det viktigt att få i sig av både kolhydrater,proteiner och fett. För äter man bara kolhydrater som vi oftast gör till mellanmål(frukt) så stiger blodsockret fortare än vad vi vill att det ska göra. Stiger det fort så sjunker det fort också.
Men har vi lite av varje så hjälps dom åt så att det höjs sakta och där med sjunker sakta.
Om man tar nötter till frukten så blir det så betydligt bättre. För nötter innerhåller både proteiner och fett.
Frukt och mackor är inget fel, men det gäller även att variera mellanmålen. Gör precis som på frukosten. Skriv ner mellanmål ni tycker om och gör dom dagen innan så slipper ni tänka när ni väl ska äta.
Vet ni om att ni ska fara runt, gör då mellanmål som ni enkelt kan ta med er och äta.
Hur mycket är 10-15% i mat?
Om jag säger så här, att en frukt räcker inte som mellanmål!
Jag behöver tex äta:
1 banan, 1 clementin, 10st hasselnötter och en ruta Lindts mörka choklad 70% för att få i mig mellan 10-15% av mina 2400 kcal. Och detta är bara ETT mellanmål för mig.
Så jag kan nog säga att de flesta av oss inte är så bra på att äta mellanmål. Vi är väldigt duktiga att se till att vår barn gör det men det är minst lika viktigt att vi ser till att vi själv också gör det.
Sen gäller det att känna efter vad som passar för en själv. Jag kanske mår bättre av att äta lite mindre till mellanmål och kanske ta ett extra mellanmål istället.
Om vi håller vårt blodsocker jämnt under hela dagen, så ska ni få se att ni kommer att må bättre, vara piggare och att sötsuget på kvällen inte är så påtagligt som när ni har skippat frukost och ätit sallad till lunchen.
Sen är det vanorna som också ska brytas. Har man tagit den där kakan på kvällen så har det blivit en vana.
Och det är dom som är svårast att bryta. Man säger att en vana tar ca 6 månader att bli av med. Tänk så många år ni har byggt upp alla era vanor. Då kan inte det gå över en natt att ändra på allt iheller. Så låt det ta sin tid. Men glöm inte bort att njuta av livet. För det springer så fort förbi oss ändå.
Lika viktigt som det är för en diabetiker att hålla blodsockernnivån jämn, är det för oss "vanlig" också.
Men vi behöver inte bekymra oss för hur mycket insulin vi behöver, för det sköter vår kropp själv. Men vi mår inte iheller bra av att ha för mycket insulin i kroppen. Det skadar oss också!! Men det glömmer vi bort eftersom vi inte ser det.
För er som inte vet vad insulin är, så är det ett hormon som behövs för att släppa in glykos i cellerna för att vidare omvandling till energi. Har man nersatt insulinproduktion eller helt utesluten (diabetiker) så stannar sockret i blodet och blodsockret stiger kraftigt och en mängd symtomer uppträder.
När vårt blodsocker sjunker det är då vi blir hungriga och när det stiger så känner vi oss mätta.
Jag kommer att skriva mer om blodsockret en annan gång, men det är viktigt att hålla det jämnt för att vi ska må bra.
Glöm nu inte era mellanmål!
Här kommer några förslag till.
MELLANMÅL
Blåbär/hallonsmoothie
0,5dl Blåbär
0,5dl Hallon
1dl mjölk
1dl Kesella 10%
2tsk Honung
Blanda allt och mixa.
Äpple med keso och valnötter
1st äpple (kan bytas till annan frukt eller fruktsallad)
1dl Keso 4%
5 halvor valnötter
Smörgås mellanmål
1st mjuk fullkornsmacka eller 2 st knäckemackor
2tsk bregott
Valfritt pålägg
Grönsaker
1 st apelsin
Banan/chokladshake
0,5st Banan
2dl mjölk 3%
1tsk honung
2-3tsk Kakao
1 ägg
Blanda och mixa.
Lycka till!!!
/Ann-Louise
Kommentarer
Postat av: Linda
Vill bara säga att jag uppskattar din blogg. Tycker att du skriver på ett bra sätt.kram
Postat av: Ann-Louise
Roligt att höra Linda! Det värmer :-)
Kram!
Trackback
